Sektor peternakan memiliki peran penting dalam penyediaan pangan hewani, seperti daging, susu, dan telur. Namun, aktivitas peternakan juga menghasilkan limbah dalam jumlah besar, seperti kotoran ternak, urin, sisa pakan, dan limbah organik lainnya. Jika tidak dikelola dengan baik, limbah tersebut dapat mencemari lingkungan dan menimbulkan masalah kesehatan.
Konsep zero waste dalam peternakan hadir sebagai solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut. Prinsip utama dari pendekatan ini adalah memanfaatkan........
Air sering dianggap pelengkap dalam manajemen peternakan. Padahal, pada ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba, air adalah faktor kunci yang langsung memengaruhi konsumsi pakan, kecernaan, hingga produktivitas. Bahkan, dalam banyak kasus di lapangan, penurunan performa ternak lebih sering disebabkan oleh masalah air dibanding kekurangan pakan itu sendiri.
1. Air: Nutrien yang Paling Sering Diabaikan
Secara fisiologis, tubuh ternak terdiri dari sekitar 60–70 persen air.........
