PPIC merupakan singkatan dari Production Planning and Inventory Control, yaitu divisi yang berperan penting dalam perencanaan produksi, pengendalian persediaan bahan baku, serta koordinasi antar divisi agar proses produksi berjalan lancar, efisien, dan sesuai standar mutu.
Dalam perusahaan pakan konsentrat ruminansia, PPIC menjadi penghubung utama antara pabrik, gudang, produksi, logistik, hingga administrasi, guna memastikan ketersediaan bahan baku, ketepatan jadwal produksi, penerapan sistem FIFO, serta kesesuaian formula pakan yang diproduksi.
Struktur dan Tugas Staf PPIC
1. Manajer Produksi – Bapak Edi
Sebagai Manajer Produksi, Bapak Edi memiliki peran strategis dalam mengendalikan keseluruhan proses produksi konsentrat. Tugas utamanya meliputi perencanaan dan pengendalian produksi agar sesuai target perusahaan, pengawasan langsung terhadap proses produksi di lapangan, serta memastikan kualitas produk tetap konsisten sesuai standar yang telah ditetapkan. Selain itu, beliau juga bertanggung jawab dalam koordinasi tim produksi agar seluruh kegiatan berjalan efektif dan terarah.
2. Kepala PPIC – Kak Rika
Kepala PPIC bertanggung jawab penuh atas pengelolaan sistem PPIC secara menyeluruh. Tugas Kak Rika mencakup pembuatan dan pengajuan PO atau kontrak pabrik, pengontrolan proses serta hasil produksi, hingga pengarsipan data formula. Selain itu, Kak Rika juga berperan dalam pencarian dan follow up kendaraan bahan baku, update memo ke pabrik, serta pengecekan jadwal pengambilan harian dan mingguan.
Kak Rika memastikan seluruh proses kerja PPIC berjalan sesuai SOP, melakukan evaluasi kinerja staf PPIC, serta mengidentifikasi kendala internal maupun antar divisi dengan bukti pendukung. Beliau juga memastikan formula yang digunakan produksi telah sesuai instruksi pimpinan, melakukan pengecekan silang laporan produksi dan laporan gaji, serta menegur tim jika ditemukan ketidaksesuaian data.
3. Mandor Produksi Konsentrat Gudang Rejotangan – Bapak Ari
Bapak Ari bertanggung jawab atas kelancaran operasional produksi di gudang Rejotangan dan gudang terkait lainnya. Beliau memastikan seluruh tenaga kerja bekerja dengan baik.Tugas lainnya meliputi pengawasan sistem FIFO, koordinasi dengan logistik dan distribusi, pemantauan gudang Jimbe, Rejotangan, dan Kademangan, hingga penanganan masalah di lapangan. Bapak Ari juga bertanggung jawab dalam penjadwalan kedatangan bahan baku, penerbitan surat jalan dan surat penerimaan barang, serta penentuan muatan konsentrat bersama tim logistik.
4. Mandor Bahan Baku Gudang Rejotangan – Kak Ibnu
Kak Ibnu berfokus pada pengelolaan bahan baku dan tenaga produksi di gudang Rejotangan. Tugasnya meliputi pengambilan sampel bahan baku dan hasil produksi, pengelolaan data bahan baku, serta pelaporan tertulis produksi harian. Ia juga memastikan sistem FIFO berjalan, melakukan dokumentasi kendaraan, dan menginformasikan setiap pemindahan barang ke grup.
Selain itu, Kak Ibnu melakukan absensi tenaga kerja, memantau kinerja tenaga produksi, mengatur grup produksi, serta memiliki kewajiban melakukan evaluasi dengan berkeliling ke gudang lain secara berkala.
5. Mandor Produksi Gudang Rejotangan – Kak Elanda
Kak Elanda bertanggung jawab terhadap proses produksi di gudang Jimbe. Tugasnya meliputi pengambilan sampel, pengelolaan data produksi, pemantauan tenaga kerja, serta pengawasan proses produksi sesuai standar. Ia juga mengatur absensi tenaga kerja, koordinasi bongkar dan oven, serta melakukan evaluasi rutin dengan mengunjungi gudang lain.
6. Admin & Kasir Gudang Rejotangan – Kak Mega
Sebagai admin dan kasir, Kak Mega menangani penjualan tunai, penerbitan nota, penginputan surat muat, pengelolaan kas dan penjualan, serta pengarsipan dokumen. Ia juga menginput data produksi mixer, mengerjakan gaji tenaga kerja, serta memastikan seluruh pengeluaran kas telah mendapatkan persetujuan manajer keuangan.
7. Operator Timbangan & Admin Stok Rejotangan – Kak Clariza
Kak Clariza bertugas melakukan penimbangan barang masuk dan keluar, mengelola data stok dan produksi, serta menginput transaksi oper barang. Ia bertanggung jawab dalam pengarsipan dokumen timbangan dan surat jalan, pencatatan khusus bahan tertentu, update stok harian, serta input gaji sesuai jenis pekerjaan.
8. Staf PPIC – Kak Lusi
Kak Lusi mendukung operasional PPIC dengan membuat memo pembelian, menginput surat pembelian pabrik, menyusun jadwal pengiriman dan pengambilan bahan baku, serta mengarsipkan data pembelian. Ia juga mengontrol stok gudang Jimbe Selatan, memastikan FIFO berjalan, melakukan absensi tenaga kerja, serta update kesiapan bahan baku sebelum proses produksi dan pengiriman.
9. Kasir & Admin Stok Gudang Jimbe Selatan – Ibu Meti
Ibu Meti bertanggung jawab atas penjualan tunai, pengelolaan kas dan stok, opname mingguan, perhitungan gaji tenaga kerja, serta pengarsipan dokumen. Ia juga memastikan kebersihan gudang, penerapan FIFO, serta ketersediaan bahan baku untuk kebutuhan penjualan retail dan produksi.
10. Administrasi & Admin Stok Jimbe Utara – Kak Fizka
Kak Fizka menangani administrasi gudang Jimbe Utara dan Kademangan, mulai dari penerbitan surat jalan, penginputan bahan masuk dan keluar, penghitungan stok, hingga pelaporan produksi harian, mingguan, dan bulanan. Ia juga mengelola laporan mixer, jadwal pabrik, serta pengecekan kesesuaian sistem dengan dokumen fisik.
11. Operator Timbangan & Logistik – Kak Tyara
Kak Tyara bertugas menimbang kendaraan bongkar dan kirim, mencetak surat timbang, menyusun jadwal pengiriman, mengatur kendaraan, serta mengelola laporan totalan. Ia memastikan seluruh orderan tercatat dengan benar, memantau posisi kendaraan, mendokumentasikan surat timbang, serta mengirim laporan harian ke grup terkait.
Penutup
Keberhasilan produksi pakan konsentrat ruminansia tidak terlepas dari peran PPIC yang solid dan terkoordinasi. Setiap posisi dalam divisi PPIC memiliki tanggung jawab yang saling berkaitan, mulai dari perencanaan, pengendalian stok, produksi, hingga distribusi. Dengan sistem kerja yang tertata dan disiplin terhadap SOP, PPIC menjadi tulang punggung kelancaran operasional perusahaan.
