Dalam usaha peternakan ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba, keseimbangan nutrisi menjadi kunci utama keberhasilan produksi. Selain energi dan protein, mineral memegang peranan penting dalam menjaga kesehatan, pertumbuhan, dan performa reproduksi ternak. Salah satu cara praktis memenuhi kebutuhan tersebut adalah melalui mineral blok untuk ternak ruminansia.
Artikel ini membahas secara lengkap manfaat mineral blok, kandungannya, serta pengaruhnya terhadap produktivitas ternak secara ilmiah dan aplikatif.
Apa Itu Mineral Blok?
Mineral blok adalah suplemen nutrisi berbentuk padat yang mengandung campuran mineral makro dan mikro yang dibutuhkan ternak ruminansia. Biasanya diberikan dengan cara diletakkan di kandang sehingga ternak dapat menjilatnya sesuai kebutuhan.
Mineral yang umum terkandung dalam mineral blok antara lain:
Kalsium (Ca)
Fosfor (P)
Magnesium (Mg)
Natrium (Na)
Zinc (Zn)
Tembaga (Cu)
Selenium (Se)
Iodium (I)
Mineral tersebut berperan dalam metabolisme, pembentukan tulang, fungsi enzim, dan sistem imun.
Mengapa Ternak Ruminansia Membutuhkan Mineral Tambahan?
Ruminansia seperti sapi dan kambing memang memperoleh sebagian mineral dari hijauan. Namun, kualitas mineral dalam pakan sangat bergantung pada:
- Kandungan mineral tanah
- Jenis hijauan
- Musim
- Sistem pemeliharaan
Pada sistem intensif, kebutuhan mineral sering kali tidak tercukupi hanya dari pakan dasar, sehingga suplementasi menjadi penting.
Manfaat Mineral Blok untuk Produktivitas Ternak
1. Meningkatkan Pertumbuhan dan Bobot Badan
Mineral seperti Zinc dan Tembaga berperan dalam metabolisme protein dan pembentukan jaringan tubuh. Kekurangan mineral mikro dapat menyebabkan pertumbuhan lambat dan konversi pakan yang buruk.
Pada sapi potong seperti Sapi Simmental, kecukupan mineral membantu meningkatkan Average Daily Gain (ADG) sehingga periode penggemukan menjadi lebih efisien.
2. Mendukung Kesehatan Reproduksi
Mineral blok membantu mencegah gangguan reproduksi seperti:
- Birahi tidak teratur
- Repeat breeding
- Retensi plasenta
Selenium dan Zinc berperan penting dalam fungsi reproduksi dan kualitas sel telur maupun sperma. Pada sapi perah seperti Sapi Friesian Holstein, suplementasi mineral yang cukup berkontribusi pada tingkat kebuntingan yang lebih baik.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Mineral berfungsi sebagai komponen enzim dan antioksidan dalam tubuh. Selenium dan Vitamin E (jika ditambahkan dalam formula) membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh ternak.
Manfaatnya:
- Mengurangi risiko infeksi
- Mempercepat penyembuhan luka
- Menekan angka morbiditas
- Ternak yang sehat tentu memiliki produktivitas yang lebih optimal.
4. Meningkatkan Produksi Susu
Pada ternak perah, kecukupan mineral sangat memengaruhi:
- Volume produksi susu
- Kualitas susu
- Kandungan lemak dan protein
Fosfor dan Kalsium sangat penting dalam metabolisme energi serta keseimbangan mineral selama masa laktasi.
5. Mencegah Gangguan Metabolik
Kekurangan mineral dapat menyebabkan gangguan seperti:
- Milk fever (hipokalsemia)
- Gangguan pertumbuhan tulang
- Penurunan nafsu makan
Pemberian mineral blok membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan metabolisme ternak.
Kesimpulan
Mineral blok merupakan solusi praktis dan efektif untuk meningkatkan produktivitas ternak ruminansia. Dengan pemenuhan mineral yang seimbang, peternak dapat memperoleh manfaat berupa: pertumbuhan lebih cepat, reproduksi lebih optimal, produksi susu meningkat, sistem imun lebih kuat, risiko gangguan metabolik berkurang. Investasi pada nutrisi mineral adalah langkah strategis dalam meningkatkan performa dan margin usaha peternakan secara berkelanjutan.
